La falsa sembra i el teu hort ecològic
Fa un temps a Plataforma Ecològica vam adquirir un petit terreny que dediquem al cultiu d’hortalisses, fruites, cereals i llegums per als nostres treballadors i les seves famílies. Com podeu suposar, quan vam adquirir aquest terreny, no es trobava en perfectes condicions per al cultiu d’horta, més aviat tot el contrari. Per aquest motiu, una de les primeres coses que vam fer abans de començar a conrear va ser preparar bé el terreny perquè quan plantèssim els nostres cultius creixèssin en òptimes condicions. Per aconseguir-ho, pot ser molt important realitzar una falsa sembra.
En diverses ocasions anteriors hem fet referència al fet que en els últims temps és relativament habitual que algunes persones comencin a conrear els seus propis aliments, tal com fem nosaltres. La majoria lloguen o compren una petita parcel·la de terra o algun familiar els cedeix el terreny perquè puguin conrear algunes hortalisses. De fet, recentment alguns municipis han començat a potenciar i promocionar l’arrendament de petites parcel·les als seus ciutadans per al cultiu d’horta.
Com començar a cultivar el teu hort?
Molts comencen amb il·lusió, però en moltes ocasions no tot va sobre rodes i comencen a sorgir els primers problemes. El problema principal és que ens trobem amb diverses dificultats just al començament.
Tot i que pot semblar senzill, la part més complicada per establir un hort ecològic és l’inici, sobretot si parlem d’una terra que no ha estat conreada en els últims temps i on el més probable és que ens trobem un terreny ple de plantes indesitjables. Això és al que molts anomenem de manera popular, una “petita selva”. Aquest va ser el nostre cas i també ha estat el de moltes altres persones que ens han consultat.
Tant en el cas de Plataforma Ecològica com en la majoria de parcel·les de persones que ens van preguntar com començar a cultivar un hort, una de les primeres solucions va ser aplicar una falsa sembra.
Què és la falsa sembra?
En moltes ocasions, llaurem terra juntament amb totes aquestes plantes indesitjables, pensant que “almenys serviran d’abonament”, i tot seguit vam començar a sembrar els nostres cultius. Poc grata és la sorpresa quan pocs dies o setmanes després veiem que els nostres cultius encara no han començat a brotar i en canvi les males herbes, de les que tant ens va costar desfer-nos, estan tornant a sortir.
En el millor dels casos, setmanes després ens trobarem amb una convivència dels nostres cultius al costat d’aquestes altres espècies herbàcies que no desitgem en el nostre hort. A més, molt sovint, aquestes plantes creixen just a la mateixa zona que el nostre cultiu a causa que és la zona que reguem amb més freqüència.
Una presència controlada de plantes adventícies (males herbes) no és negativa en el nostre cultiu, de fet és molt positiva per crear major biodiversitat i per a accions posteriors que explicarem en propers articles. No obstant això, quan vam iniciar la sembra del nostre cultiu, la presència d’aquestes plantes pot causar problemes en el creixement dels nostres productes hortofructícoles.
No hem d’oblidar que encara que llaurem la terra, moltes plantes tornaran a germinar i a créixer en el mateix terreny. Alguns estareu pensant que encara que fem una falsa sembra seguiran apareixent males herbes … i és cert. El vent mou les llavors d’un costat a un altre i algunes d’aquestes poden acabar en el teu terreny i créixer en ell. Tot i així, els teus cultius ja estaran establerts i creixeran de forma òptima.
Per això, en aquest post us parlarem d’una tècnica per prevenir el creixement descontrolat de males herbes en el moment de la sembra. Avui us parlem de la “falsa sembra”
La Falsa sembra
La falsa sembra és una tècnica comunament utilitzada en l’agricultura ecològica per combatre les males herbes o plantes adventícies des del començament de la seva germinació.
Tot i que pugui semblar que la terra està neta i llesta per a ser conreada, és comú que aquesta contingui nombroses llavors de males herbes, o plantes salvatges que simplement s’han adaptat a la terra i al lloc. De vegades, fins i tot pot ser el vent el responsable del moviment d’aquestes llavors d’un lloc a un altre.
Habitualment, quan preparem la terra per sembrar un nou cultiu, apareixen les anomenades plantes adventícies o popularment conegudes com males herbes. Aquestes solen tenir un creixement més ràpid que els cultius que sembrem, amb la qual cosa consumeixen més recursos i disminueixen l’espai de creixement del cultiu objectiu.
Una falsa sembra, com el seu nom indica, consisteix en realitzar una sembra falsa, és a dir, enganyarem a les plantes indesitjables que es troben al nostre terreny perquè creguin que hem preparat el sòl i ja poden començar a créixer. Però en comptes de sembrar directament, el que farem serà esperar que aquestes males herbes comencin a créixer per després tornar a llaurar i evitar que creixin.
Passos a seguir per realitzar una falsa sembra
Per aquest motiu, abans de sembrar els nostres cultius objectius, aplicarem una falsa sembra. Per crear una falsa sembra, s’ha de:
- Llaurar i netejar la terra
- Arreglar el terra de manera que semblés que tenim la intenció immediata és sembrar (això es realitza entre 8 i 10 dies abans de començar la collita)
- Prepara la terra i tot seguit es rega de manera que germinin les llavors de les plantes adventícies que puguin estar presents a la terra.
- Una vegada que germinen les primeres llavors, s’ha de llaurar o rastellar el sòl per tal que les arrels quedin exposades
- Finalment, les arrels exposades s’assecaran a causa de l’exposició directa al sol.
Aquesta tècnica permet netejar el terra per obtenir una collita sana. El que haurem fet serà disminuir en gran mesura la competència que puguin tenir els nostres cultius en aquesta fase inicial de creixement. No obstant això aquest mètode no impedirà que puguin arribar amb el vent noves llavors de males herbes que puguin crèixer al costat de la nostra futura collita.
El retorn de les males herbes
Solem entrar en pànic i maleïm tota la terra quan setmanes després d’haver dut a terme tot el treball, realitzant la falsa sembra i la posterior sembra, observem que tornen a aparèixer alguns brots verds en el nostre hort.
No us preocupeu si això succeeix. És molt possible que unes setmanes després comencin a aparèixer brots inesperats. La falsa sembra no impedeix que puguin créixer altres espècies més endavant, la seva funció ha estat la d’impedir el creixement d’espècies que puguin competir amb el nostre cultiu objectiu durant les primeres fases de creixement. Per tant, quan aquests petits brots apareguin, els nostres cultius ja estaran adaptats al terreny i ja hauran començant a créixer.
D’altra banda, com us comentàvem anteriorment, les plantes adventícies són molt útils per incrementar la biodiversitat i l’aparició d’enemics naturals enfront de certes malalties dels cultius. A més seran un element molt interessant per a tasques futures en el nostre petit hort. A partir d’aquest punt, l’únic que ha de preocupar serà que el nostre cultiu creixi en òptimes condicions.
Les plantes adventícies en els cultius ecològics
Les plantes adventícies o també anomenades males herbes posseeixen qualitats beneficioses que no per ignorades són menys importants: actuen com estabilitzadors del sòl controlant l’erosió, creen microclimes favorables per als microorganismes del sòl, subministren matèria orgànica, constitueixen hàbitats adequats d’insectes aus, etc.
Algunes són indicadores del tipus de sòl o clima, i fins i tot ens poden indicar els nivells dels diferents nutrients que es troben en la nostra parcel·la agrícola. Per tant eliminar a base d’herbicides no és la millor opció per a un hort ecològic.
D’altra banda, és important destacar que les plantes indesitjables que podem trobar en la nostra parcel·la no tenen perquè ser sempre males herbes. Moltes vegades, si la nostra parcel·la es troba prop d’altres cultius pot fins i tot passar que creixi alguna fruita o hortalissa … Tot i això, hem de tenir en compte que qualsevol planta, per beneficiosa que sigui, pot resultar ser una planta indesitjable si no està en el lloc adequat, ja que pot estar competint amb el nostre cultiu objectiu.
Herbicides i altres fitosanitaris
En l’agricultura convencional els herbicides o altres fitosanitaris són utilitzats per controlar el creixement de les males herbes, però en un hort ecològic no els utilitzarem. L’ús de productes de síntesi química està prohibit en l’agricultura ecològica.
Si visiteu un hort ecològic i un hort convencional, una de les primeres diferències que hi trobareu és precisament el creixement d’altres espècies herbàcies en el terreny. Mentre a l’hort ecològic és molt probable que trobeu els marges i els espais entre conreus lleugerament poblats de plantes adventícies, en els horts convencionals les úniques plantes que trobareu seran els propis cultius.
Per controlar el creixement d’aquestes espècies herbàcies cal dur a terme una sèrie de tasques que solucionin els problemes sense comprometre l’estabilitat del sòl, el medi ambient o la salut de les persones que consumeixin els productes que estem cultivant. Ara ja coneixes una d’aquestes tècniques, la falsa sembra.