Al llarg d’aquests mesos hem parlat en diverses ocasions del CCPAE. No obstant això, en el nostre dia a dia hem notat que hi ha una gran part de la població que encara no coneix aquest organisme de control català o les tasques que realitza. S’estima que aproximadament el 60% de la població encara no coneix el CCPAE com a organisme de control dels productes ecològics catalans i molt menys que sàpiguen reconèixer el segell del CCAPE. Per aquest motiu creiem que és important aturar-nos un segon abans de continuar amb la cadena d’articles en relació amb l’etiquetatge dels aliments ecològics, per conèixer una mica millor aquesta entitat de certificació de Catalunya i aprendre per què trobem l’etiqueta del CCPAE en molts dels envasos i productes orgànics que es comercialitzen. Per tant, avui us expliquem exactament que és el CCPAE i quines són les seves funcions. El Consell Català de Producció Agrícola Orgànica (CCPAE) va ser creat el 1994 i és un organisme administrat (tutelat) pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya. La CCPAE és l’autoritat de control de Catalunya i la seva funció principal és la d’auditar i certificar els productes agroalimentaris ecològics que es produeixen en terres catalanes. Revisem totes les funcions que realitza l’organisme de control català. Entre les seves funcions, distingim el següent: Una altra dada important sobre CCPAE és que té al seu càrrec el registre d’operadors ecològics catalans, és a dir, que té una llista que inclou a tots els operadors de productes orgànics a Catalunya. Aquests es classifiquen en diferents seccions: Per aquesta raó, totes les sol·licituds de registre d’explotacions agrícoles que es registrin com a operadors ecològics es dirigeixen al Consell, acompanyades de la documentació requerida en el corresponent procés de registre al registre. En el nostre EcoBloc podeu trobar més informació sobre el registre d’operadors del CCPAE o sobre el procés per donar-vos d’alta en el registre d’operadors ecològics. En resum, la Junta està estructurada en tres àrees de treball: certificació, inspecció i assumptes generals, sota la direcció i coordinació del director / a tècnic / a. Logotip CCAPE Com hem vist, entre les diverses funcions desenvolupades pel Consell Català de Producció Agrícola Orgànica trobem que d’actuar com un organisme de control per als diferents operadors de productes orgànics. La legislació obliga que tots els productes ecològics que es produeixen estiguin etiquetats amb les mencions corresponents. Una de les característiques essencials que han de ser etiquetades és el codi d’identificació del cos de control. D’altra banda, veurem que en alguns productes ecològics o en la conversió a la producció agrícola ecològica que es comercialitza hi ha el logotip de l’organisme de control rellevant i en altres productes no. Això es deu al fet que aquest logotip és opcional i també es permet que apareguin a les etiquetes dels productes agrícoles que estan en conversió. Cal esmentar que l’únic logotip que ha d’estar present obligatòriament en l’etiquetatge de tots els productes ecològics és l’europeu. Com hem vist, a Catalunya l’organisme de control és el CCAPE, però cal assenyalar que en altres comunitats autònomes ha altres òrgans de control. De fet, en moltes comunitats autònomes podem trobar diversos organismes de control, com és el cas d’Andalusia, Castella la Manxa, Castella i Lleó o Aragó. A continuació us oferim una llista dels organismes de control de la resta de les comunitats autònomes de l’Estat Espanyol. Part de la informació d’aquests artícles s’ha extret de: www.gencat.cat y www.ccpae.org
El CCPAE:
Funcions del CCPAE:
Registre d’operadors del CCPAE
Estructura del CCPAE
El paper del CCPAE en l’etiquetat de productes orgànics
Vídeo resum sobre el CCPAE
Altres organismes de control
