SOBRE EL CELLER CAN SURIOL

Celler Can Suriol del Castell de Grabuac, grans vins i caves de criança, elaborats per la família Suriol seguint les virtuts de l’agricultura ecològica més tradicional.

Vins genuïns, autèntics i de referència. 100% produïts a les nostres vinyes, elaborats al nostre celler i embotellats a la mateixa propietat. Celler Can Suriol som una empresa vertical constituïda per la família Suriol per elaborar vins i caves de gran qualitat.

CERTIFICACIONS DEL CELLER CAN SURIOL

Plataforma Ecologica Marca

Logotipo de Agricultura Ecologica: 12 estrellas blancas de la Union Europea que forman la silueta de una hoja sobre un fondo verde

Logotipo CCAPE

PRODUCTES ECO QUE TROBRÀS AL CELLER CAN SURIOL

BRUT NATURE COLLITA 2013

El cava més tradicional, un clàssic excepcional!

4 mesos amb les mares del vi en cups soterrats. Més de 15 mesos de criança en ampolla.

Variedtats: Macabeu, Xarel·lo i Parellada

Embotellat: 2014

Grau Alcohòlic: 12,1%

Temperatura per servir: 6 – 8° C

Nota de cata: Cava brut nature (sense sucres afegits) que representa la convinació perfecta d’un cava jove amb notes vives , afruitades i amb tocs de criança que li otorguen una bombolla fina i agradable en boca.

Maridatge: Cava net i fresc que marida a la perfecció amb qualsevol tipos de menjar.

BRUT COLLITA 2013

El cava ideal per prendre a copes i el millor company per dolços i celebracions.

4 mesos amb les mares del vi en cups soterrats. Més de 15 mesos de criança en ampolla..

Varietats: Macabeo, Xarelo i Parellada

Embotellat: 2014

Grau Alcohòlic: 12,1%

Temperatura per servir: 6 – 8° C

Nota de cata: Jove, fresc i amb un punt de dolçor que el fa molt golós i agradable en boca.

Maridatge: Ideal per postres, per brindar i com a última copa.

EL BOSC 2013

La potencia del Xarel·lo domesticat per el bocois de Castanyer.

4 mesos amb les mares del vi en bocois de Castanyer. Criança de 15 mesos en ampolla.

Varietats: Xarel·lo (100%)

Embotellat: 2014

Grau Alcohòlic: 12,1%

Temperatura per servir: 6 – 8° C

Nota de cata: Mono varietal brut nature (sense sucres afegits) de gran potencia i elaboració artesanal en bocois de Castanyer que el fan cremós i intens.

Maridatge: Un vi perfecte per menjars, aperitius i plats amb formatge.

BRUT NATURE ROSAT COLLITA 2012

Cupatge tradicional per aconseguir un cava explosiu i ple de fruita que resulta perfecte per aperitius.

4 mesos amb les mares del vi en cups soterrats. Més de 15 mesos de criança en ampolla.

Varietats: Monastrell i Garnatxa

Embotellat: 2013

Grau Alcohòlic: 11,9%

Temperatura per servir: 6 – 8° C

Nota de cata: Cava brut nature (sense sucres afegits) que presenta unes notes afruitades intenses i una bombolla molt fina en boca.

Maridatge: Cava net i fresc ideal per aperitius i per qualsevol tipus de menjar.

EL TRUC 2013

La estructura i potència del Macabeu acariciada pels bocois de Castanyer, delicadesa infinita.

4 mesos amb les mares del vi en bocois de Castanyer. Més de 15 mesos de criança en ampolla.

Varietats: Macabeu (Viura)

Embotellat: 2014

Grau Alcohòlic: 12,4%

Temperatura per servir: 6 – 8° C

Nota de cata: Cava brut nature (sense sucres afegits) mono varietal molt intens en nas i persistent i embriagador en boca. La seva frescor i el carbonic perfectament integrat fan d’aquest delicat cava, una exquisitesa.

Maridatge: Cava ideal per qualsevol tipus de menjar.

LES CARBASSES 2013

La suavitat de la parellada potenciada pel Castanyer per obtenir un cava únic.

4 mesos amb les mares del vi en bocois de Castanyer. Més de 15 mesos de criança en ampolla.

Varietats: Parellada (Montónega)

Embotellat: 2014

Grau Alcohòlic: 11,8%

Temperatura per servir: 6 – 8° C

Nota de cata: Cava brut nature (sense sucres afegits) mono varietal de gran suavitat i elaboració artesanal amb bocois de Castanyer que el fan cremós i suau en boca.

Maridatge: Cava perfecte per menjars frugals i postres salats.

DONZELLA 2015

El Xarel·lo, el rei del Penedés en la seva màxima expresió, intens en nas i golós en boca.

Envellit 5 mesos amb les mares en cups soterrats.

Varietats: Xarel·lo

Embotellat: 2016

Grau Alcoholic: 12,45%

Temperatura per servir: 6 – 8° C

Nota de cata: Vi juvenil i de molta intensitat aromàtica a la vegada que gustós. En boca es presenta com un vi sedós i molt persistent.

Maridatge: Vi ideal per qualsevol tipus de menjar.

CAN PERITXÓ 2015

Suau, femení i seductor… no té comparació. Ideal per tot tipus de parelles.

Envellit 4 mesos en cups soterrats.

Varietats: Parellada

Embotellat: 2016

Grau Alcohòlic: 10,9%

Temperatura per servir: 6 – 8° C

Nota de cata: Vi femení, que no significa dolç sinó agradable. Suau en nas i lleuger en boca amb un post gust intens.

Maridatge: Vi ideal per tot tipus de menjars.

BLANC 2015

Tots els colors del Penedès en una copa: fruta, suavitat, frescor i felicitat.

Envellit 5 mesos en recipients enterrats.

Varietats: Macabeu, Xarel·lo, Garnatxa i Malvasia

Embotellat: 2016

Grau Alcohòlic: 11,64%

Temperatura per servir: 6 – 8° C

Nota de cata: Vi jove, suau i fresc molt agradable. En nas és intens amb tocs de fruita, mentre que en boca resulta golós i amb un final lleuger, gens pretensiós.

Maridatge: Vi ideal per prendre a copes que acompanyen qualsevol tipus de menjar en bona companyia.

ELS BANCALS 2015

Contundència i frescor, potència i tradició, el vi clàssic dels nostres avis perfectament actualitzat.

Envellit 8 mesos en bocois de Castanyer. Vi sense filtrar i sense sulfits afegits.

Varietats: Xarel·lo

Embotellat: 2016

Grau Alcohòlic: 12,5%

Temperatura per servir: 6 – 8° C

Nota de cata: Contundència del Xarel·lo i del bocoi de Castanyer que li donen a aquest vi una gran personalitat i estructura. Tèrbol, intens i molt persistent.

Maridatge: Vi ideal per menjars contundents.

SANG DE DRAC 2013

Ull de llebre potent, suavitzat pels bocois de Castanyer, un binomi tradicional per disfrutar.

Envellit 10 mesos en recipients i 10 mesos més en bocois de Castanyer.

Varietats: Ull de llebre

Embotellat: 2015

Grau Alcohòlic: 13,35%

Temperatura per servir: 14 – 16° C

Nota de cata: Vi clàssic evolucionat, amb aromes intensos i penetrants acompanyat d’una sensació sedosa en boca i un final potent.

Maridatge: Vi ideal per menjars contundents.

MATARÓ 2015

Contundència i frescor, potència i tradició. Molta fruita i juventut en un projecte engrescador.

Envellit 6 mesos en bocois de Castanyer. Sense filtrar i sense sulfits afegits.

Varietats: Monastrell

Embotellat: 2016

Grau Alcohòlic: 12,87%

Temperatura per servir: 12 – 14° C

Nota de cata: Juventut sense domesticar, amb molta fruita, sobretot negra, i amb una entrada en boca i un post gust llarg.

Maridatge: Vino ideal para comidas contundentes.

NEGRE 2013

Tots els colors del Penedès en una copa: fruita, potència i frescor… Un vi jove amb el cap en el seu lloc.

Envellit 8 mesos en cups soterrats.

Varietats: Ull de llebre, Monastrell, Garnatxa i Samsó

Embotellat: 2014

Grau Alcohòlic: 13,5%

Temperatura per servir: 14 – 16° C

Nota de cata: Vi jove, suau i fresc. En nas és intens i amb tocs afruitats, mentre que en boca és golós i amb un final lleuger.

Maridatge: Vi ideal per qualsevol tipus de menjar amb bona companyia.

DOLÇ SOLERA 2010

Dolçor molt agradable, però mai excessiva, amb una oxidació que permet obtenir un vi deliciós.

El sistema de solera és una criança clàssica de Xerès on cada any s’embotella vi i el demés es barreja amb la nova collita.

Envellit des de 2010 en solera en bocois de Castanyer. El vi millorarà a l’ampolla durant 10 anys.

Varietats: Merlot, Ull de llebre, Monastrell i Garnatxa

Embotellat: 2013

Grau Alcohòlic: 13,9%

Temperatura per servir: 8 – 10° C

Nota de cata: Vi dolç criat en bocois de Castanyer. Aroma d’oxidació molt marcat i agradable. La sensació en boca és dolça, però no empalagosa.

Maridatge: Acompanyant ideal de formatges dolços o patès.

ALTRES DADES D’INTERÉS SOBRE EL CELLER CAN SURIOL

  • ENOTURISME

Vine a descobrir el cor del Penedès apropant-te al Castell de Grabuac, a 50 min de Barcelona!
Raïm de xarel.lo per fer el vi ecològic xarel.lo de castanyer

La família Suriol us convidem a conèixer al Penedès i gaudir del nostre celler, envoltat de vinyes ecològiques, a pocs quilòmetres de Barcelona (60km), Tarragona (50km), Sitges (25km) i Montserrat (50km).
Coneixereu on neixen, creixen i es mimen els nostres vins i caves. Entendreu la nostra terra, el clima i la mà que els ha mimat. A la copa de percebre el “terroir” i us convertireu en amants del vi i la seva cultura.
Les possibilitats són múltiples. Us hem preparat visites al celler, passejades per les vinyes, tastos, degustacions exclusives, menjars de maridatge, excursions per l’entorn, tallers de camp, … o la possibilitat de passar un dia complet al Penedès.

Visiteu la nostra web o contacteu-i us informarem sobre la nostra àmplia gamma d’activitats:

Visites
Degustacions
Agrobotiga
Activitats complementàries

  • DISTRIBUCIÓ

Actualment el Celler Can Suriol tenim 25ha en producció, aproximadament 250.000 metres quadrats de vinyes productius en el sistema ecològic.

Una part del nostre producte el comercialitzem en l’àmbit local, tot i que la major part de la nostra producció la distribuïm per Europa o altres països a nivell internacional.

Si estàs interessat en el nostre producte, pots posar-te en contacte amb nosaltres i t’informarem de les condicions de distribució per al país que correspongui.

  • LA TABA – RESTAURANT

Vine a gaudir d’un maridatge exquisit entre la brasa Catalano-Argentina i els vins i caves Suriol.

La Taba és un lloc amb encant i història per poder gaudir dels vins i caves Suriol amb els productes a la graella que vam preparar, en un entorn de vinyes i paisatge acollidor al cor del Penedès.

Podrà gaudir dels nostres:

Esmorzars de forquilla
Garrí i xai a la creu
graellades
Xatonada

Productes de temporada:

Cargols
Bolets
Calçotades

I ara …:

Entrecotte de Nebraska
Entrecotte de la Pampa
Per menús personalitzats podeu contactar amb nosaltres sense cap problema.

Nota: Imprescindible reserva prèvia.

  • ALLOTJAMENT RURAL

A Can Suriol disposem d’un allotjament rural per a 12 – a 18 persones perquè pugueu gaudir d’un espai agradable i acollidor dins del Castell de Grabuac, que correspon a la construcció que els Senyors de Font-Rubí van edificar a la zona plana del territori al costat de la via anomenada “la Cañada” per on transitaven els ramats transhumants de bestiar des de la costa fins als Pirineus.

En les seves àmplies habitacions amb bany individual gaudiràs de vistes a les vinyes en un entorn tranquil i rural. A més coneixeràs amb més profunditat els cellers de Can Suriol del Castell així com la filosofia d’una empresa familiar amb una gran i molt antiga tradició vitivinícola hereva de l’home de Grabuac.

Contacta amb nosaltres per reservar el seu allotjament i gaudeix d’una escapada rural envoltat de vinyes!

  • EVENTS I CEREMONIES

Espais equipats i preparats per fer que la teva estada al Penedès, envoltat de bótes i vinyes, es converteixi en una experiència única.

Celler Can Suriol disposa de 4 espais perquè pugueu realitzar tot tipus d’esdeveniments i celebracions. Són espais equipats per donar confort i benestar a assistents enmig d’un mar de vinyes idíl·lic i natural.

En aquests espais polivalents podrà organitzar celebracinns privades, casaments, batejos, comunions, convencions d’empresa, esdeveniments d’empresa, llançament de productes, recepcions, actes culturals, …

Des Celler Can Suriol ens posem a la seva disposició per ajudar en l’organització de l’acte, a la recerca de la millor opció i li donem la possibilitat de poder realitzar menjars amb maridatges, menjars d’empresa, dinars de grup o visites que encaixin en el seu pressupost i gust.

Per més informació podeu dirigir-vos al lloc web de l’establiment o contactar amb ells via email o per telèfon.

Rate us and Write a Review

Your Rating for this listing

angry
crying
sleeping
smily
cool
Browse

Your review is recommended to be at least 140 characters long

Show all timings
  • Monday09:00 AM - 07:00 PM
  • Tuesday09:00 AM - 07:00 PM
  • Wednesday09:00 AM - 07:00 PM
  • Thursday09:00 AM - 07:00 PM
  • Friday09:00 AM - 07:00 PM
  • Saturday09:00 AM - 02:00 PM
  • Sunday09:00 AM - 02:00 PM

Your request has been submitted successfully.