Assessorament de Plataforma Ecològica

Si ja disposes d’un departament de qualitat però requereixes d’un servei tècnic extern que t’assessori en diferents àmbits de la teva empresa, o bé necessites assessoraments puntuals d’especialistes en el sector de la seguretat i qualitat alimentària, ara ho tens més fàcil que mai. Plataforma Ecològica ofereix un servei d’assessorament adaptat a tot tipus d’empreses i necessitats.

Per als fabricants, elaboradors i comercialitzadors de productes ecològics podem incidir en les següents tres línies de treball:

Assessorament de instal·lacions

• Suport tècnic de la normativa del sector, perquè el client disposi de la informació actualitzada i la pugui aplicar a la seva empresa.
• Gestió d’inscripcions, revalidacions / modificacions de registres sanitaris de la indústria alimentària.
• Assessorament en el disseny higiènic-sanitari de les instal·lacions i maquinària
• Sol·licitud del número de registre sanitari (RGS i RSIPAC)

Assessorament en seguretat alimentària

• Desenvolupament de guies pràctiques per a l’empresa per garantir la seguretat d’un aliment. Aquestes guies són passos a seguir desenvolupant el llançament al mercat d’aliments segurs i lliures de qualsevol perill.
• Subministrament de material adequat per a la implantació i gestió dels sistemes de seguretat alimentària (termòmetres, kit de clor, audiovisuals de formació, material divers …)
• Requisits de seguretat alimentària dels processos
• Assessorament en l’elaboració de memòries d’activitats i prerequisits (PRS)
• Càlcul de la vida útil dels aliments
• Mètode de conservació i envasat dels aliments
• Formació al personal: Certificat d’Higiene Alimentària per a manipuladors
• Assessorament en l’elaboració i implantació del pla d’Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control (APPCC)
• Suport tècnic en l’exportació de productes d’origen animal i vegetal
• Implantació de normes internacionals com BRC, IFS, FSSC 22000 …
• Assistència especialitzada davant inspeccions sanitàries

Assessorament especializat en productes ecològics

• Plantejament de la incorporació de productes ecològics a l’empresa elaboradora.
• Ajud en els tràmits durant la certificació
• Gestió de tramitació de subvencions per a empreses del sector agroalimentari.
• Disseny de nous productes ecològics
• Pràctiques agrícoles permeses.
• Assessorament en seguretat alimentària dels productes ecològics.
• Disseny i implantació dels APPCC en productes ecològics
• Estudis de caducitat dels productes ecològics
• Confecció i gestió documental de la qualitat dels productes ecològics.

En cas d’estar interessat en rebre els nostres serveis, no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres per tal de conèixer les necessitats específiques de la teva empresa.