Casa Boix Claimed

SOBRE CASA BOIX

Casa Boix es una empresa familiar dirigida por Jaume Boix, el cual representa la cuarta generación de la familia. Una familia que desde hace más de cien años se ha dedicado con rigor y pasión a la elaboración tradicional de productos cárnicos selectos.

Sus productos artesanales se caracterizan por ser innovadores y querer sorprender a apasionados de la buena gastronomía. De ahí en Casa Boix se realiza una producción limitada, preservando siempre la calidad y el ritmo adecuado de los procesos de elaboración.

CERTIFICACIONES DE CASA BOIX

PRODUCTOS ECO QUE ENCONTRARÁS EN CASA BOIX

El muslo de pavo cocido Ecológico MOS de Casa Boix, está elaborado a partir de pavos de raza negra, alimentados con cereales procendentes de agricultura ecológica, sin transgénicos, sin dioxinas, sin antibióticos y criados en campo abierto.

Valor nutricional:

Muslo de pavo Ecológico // 80 g.

Valor energético: 464 KJ / 111 kcal. Hidratos de carbono: <1 g. Proteínas: 21,3 g. Grasas: 1,25 g.

La pechuga de pollo cocido Ecológico MOS de Casa Boix, está elaborado a partir de pechugas enteras de pollos, alimentados con cereales procendentes de agricultura ecológica, sin transgénicos, sin dioxinas, sin antibióticos y criados en campo abierto.

Valor nutricional:

Pechuga de pollo ecológico // 80 g.

Valor energético: 522 KJ / 125 kcal. Hidratos de carbono: <1 g. Proteínas: 23,2 g. Grasas: 1,5 g.

El jamón cocido extra Ecológico MOS de Casa Boix, está elaborado a partir de piezas enteras de cerdos, alimentados con piensos procendentes de agricultura ecológica, sin transgénicos, sin dioxinas, sin antibióticos y criados en campo abierto.

Valor nutricional:

Jamón cocido extra ecológico // 80 g.

Valor energético: 466 KJ / 111 kcal. Hidratos de carbono: 0,4 g. Proteínas: 20 g. Grasas: 3,6 g.

OTROS DATOS DE INTERÉS SOBRE CASA BOIX

• OTROS PRODUCTOS (no certificados):

Elaboramos:

1. Jamón cocido: extra, trufado, en lata, reducido en sal …
2. Jamón y paleta ahumados: jamón extra con hueso, deshuesado o semi-deshuesado, paleta con hueso o deshuesada tipo Lacón.
3. Lomo y Bacon: cocido y ahumado …
4. Jamón y paleta ibéricos de autor: asado y adobado, deshuesado, con hueso, en lata …
5. Pavo: catalana trufada, pecho, muslo, finas hierbas, baja en sal …
6. Los productos se caracterizan por ser productos sin gluten, sin lactosa y sin proteína láctea.

Para más información pueden dirigirse al sitio web de este establecimiento o contactar con ellos vía email o por teléfono.