Sobre Nosotros – Plataforma Ecológica
Plataforma Ecológica se gestó en la mente del veterinario vilafranquino Aleix Baltà en un momento de plena crisis social y medioambiental, paro y corrupción política. A lo largo de un año esta idea fue madurando lenta, pero ininterrumpidamente, pasando un sin fin de evaluaciones y mejorándose paulatinamente a base de trabajo, críticas, esfuerzo y cooperación hasta llegar a una idea completa y evolucionada.
Los días se fueron sucediendo y finalmente Plataforma Ecológica pasó de ser sólo una simple idea a ser una realidad palpable. Con 25 años, Aleix Baltà comienza la creación de la Plataforma Ecológica, pero no es hasta inicios del año 2017 que decide hacer público el proyecto.
El principal y fundamental objetivo de Plataforma Ecológica es y será siempre acercar los productos ecológicos de las empresas, establecimientos gastronómicos y comercios en toda la población. Con este fin, Plataforma Ecológica proporciona un espacio de publicitación, comercio, difusión y enriquecimiento cultural para todos los interesados, así un amplio abanico de servicios para todos los establecimientos que lo requieran.
Plataforma Ecológica permite identificar y localizar fácilmente los establecimientos adscritos a la producción ecológica, poner en marcha acciones conjuntas para un beneficio común y potenciar los pequeños y medianos productores de las diferentes comarcas catalanas, el comercio de proximidad y el consumo de productos deliciosos y saludables en los establecimientos gastronómicos de cada zona.
Para los más curiosos, se puede decir que actualmente Plataforma Ecológica se encuentra en una primera etapa de todo un plan de ruta establecido y calculado que deseamos que acabe convirtiéndose en una red de comunicación de referencia para todo el sector ecológico. Sin embargo, como dice un buen amigo, “fita a fita”.
